本文摘要：丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》买茶，一直都是热议的话题。如何买到品质出众的茶叶，是新茶友、老茶客一直关注的问题。老茶客，对于买茶几多都有着自己的些许看法。凭借多年品茗，积累下来的履历，经由深入相识，认准一家买茶。 因为深知这家茶叶品质好，不会弄虚作假，故而获得信任。这是老茶客买茶的门道，可是于新茶友来说，确实有些难度。新茶友刚刚开始接触白茶，对于这个行业充满未知。 只因某次在朋侪那喝到过一次白茶，就念兹在兹。

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》买茶，一直都是热议的话题。如何买到品质出众的茶叶，是新茶友、老茶客一直关注的问题。老茶客，对于买茶几多都有着自己的些许看法。凭借多年品茗，积累下来的履历，经由深入相识，认准一家买茶。

因为深知这家茶叶品质好，不会弄虚作假，故而获得信任。这是老茶客买茶的门道，可是于新茶友来说，确实有些难度。新茶友刚刚开始接触白茶，对于这个行业充满未知。

只因某次在朋侪那喝到过一次白茶，就念兹在兹。于是乎，如何买到好茶，便成了重中之重。可是，因为没有履历，去茶叶店买茶，模模糊糊，云里雾里。前段时间，一小我私家躲在屋子里头品茗，和茶友闲聊。

听茶友说起，刚开始买茶时，在茶店闹出的笑话。忆往昔，很多多少愁。

《2》掌柜的，我买白茶。这位茶友，在刚开始接触白茶的时候，有次途经一家招牌写着福鼎白茶的茶叶店。正好那时听朋侪说，这白茶不错，喝点对身体有利益。

于是抬脚走进茶叶店，踏入店中，一位很有福相的掌柜上前迎接，很热情地说，你好，请问需要什么茶？茶友很岑寂且冷淡地说，我买白茶。谁人时候，那位掌柜依旧笑眯眯地看着他，等着他的下文。

以为掌柜没有听清楚，就再次复述了一遍，我买白茶。这下子，掌柜算是看明确了，开始给茶友先容茶叶。他说，这白茶啊，是一个大类，往下细分，常见的可以分为寿眉，白牡丹和白毫银针。

而这寿眉，还可以分为春寿眉和秋寿眉。这下子，茶友就越发迷糊了，寿眉是什么，我只要白茶啊。

听到这里，都可以脑补出，一位新茶友一脸认真地对着掌柜说，想要白茶的场景，想来应该很是逗趣。故事还没竣事，还在继续。

茶友和掌柜聊了一会，幸亏这位掌柜是为人善良，耿直。看茶友处于一个懵懂的状态，便拉着他一起品茗，看看自己喜欢什么茶，再做决议。也就是在谁人下午，茶友对于白茶有了一定的相识。他知道白茶属于六大茶类，市面上主要常见的有寿眉，白牡丹和白毫银针。

他还知道了，白茶还可以凭据季节划分，可分为春白茶和秋白茶。还顺带着相识了些，关于白茶的历史。饼茶，散茶，新白茶，老白茶……听完茶友的这个故事后，只叹息这个世界上，还是好人多。

也在为茶友感应庆幸，初入白茶圈，就遇到一位良师，一位愿意倾囊相授的好掌柜。茶友说，这都是很多多少年前的事情，现在想想还真是奇妙。末了，他还说，和那位掌柜已经是忘年交了。

果真，海内存知己，天涯若比邻。《3》讲完这个故事后，脑补出了反面的例子。

初入白茶圈的新茶友，走进一家装修华丽堂皇的店肆，准备买些白茶。于是走进店肆后，对着迎上来的掌柜说，自己刚开始品茗，准备买些茶叶回去。这位掌柜，听闻其是位新茶友便起来坏心思，计划忽悠一番。

可是外貌功夫要做到位，笑咪咪地问，请问想要什么茶。幸亏这位茶友，在来买茶前自己做了些作业，知道白茶常见的几类茶，便对掌柜说，要白毫银针。

掌柜一听，笑容更大了，眼睛发着光。之后，便将好几种银针先容给茶友，说这些都是年份差别，看看喜欢哪种？对于白茶一知半解的茶友，听说白茶中有，一年茶，三年药，七年宝的美称。这样的话，在自己的心中留下了深深的印象。

终于到实战了，便将这套规则运用到了现实，认为年份高的茶，品质更好。再加上有掌柜在一旁煽风焚烧，便很爽快地刷卡，买了好几斤的两年陈白毫银针回家。抵家后，迫不及待地打开包装，准备开始品茗。烧水，烫壶温杯，注水出汤，行动很是熟练，一看就没少练。

可是一喝这茶，便以为滋味淡，喝不懂，想着自己买到的茶是不是品质欠好。事实上，其实并不是品质有问题，而是刚开始品茗就喝白毫银针，有些喝不懂而已。其实，年份高的茶叶，品质确实出众，白毫银针也是好茶，可是对于新茶友来说，简直不太合适。

白毫银针是白茶中顶级的茶叶，白毫数量富厚，滋味很是鲜爽。刚开始品茗的茶友对于这股鲜爽的滋味，不太好接受，便会以为滋味淡。其实，并不是茶叶滋味淡，而是喝不懂。

新茶友刚刚入门，越发建议从寿眉这类滋味富足的茶叶开始喝，之后再逐步进阶，喝到白毫银针。可是这些话，某些没有良心的掌柜是不会说出来的，而是装糊涂，让茶友买上陈年的白毫银针，之后便让茶友喝不懂。《4》掌柜的，来一份“梅子香”白茶。掌柜：没有。

这是真事。前段时间，有位我们的新茶友发了条信息过来，他说，听说“梅子香”的茶叶是高品级的白茶才会有。你有没有，我想试一试。嗯？看到茶友的这句话，只想抚上额头，只叹自己的流传力有限，没有让更多的茶友，相识这“梅子香”是什么。

转头给茶友回复消息说，梅子味白茶没有，这茶只有张三、李四、王五家才有。想来，这茶友定然会想着，这掌柜好生奇怪，竟然还将客户往别人家先容。话还没说完呢，接着给茶友发消息说，这梅子味白茶，是品质欠好的茶，不建议大家喝。切莫上了不良掌柜的当。

且岂论我没有梅子味白茶，就算有，也不会将其售卖给茶友，这样的违背良心的事情，村姑陈坚决不会做。梅子味白茶，说到底，就是受潮了，变质了的白茶。白茶之所以会生出梅子味，要么是茶叶自己的含水量不达标，要么是后期储存不妥。众所周知，白茶的含水量是茶叶品质的基本。

在白茶国标中划定，白茶的含水量需要控制在8.5%以下，这样的茶叶才算是及格，才可以上市售卖。可是，总有着不卖力，不认真做茶的人，对于茶不认真随便做茶，完全掉臂茶叶的含水量是否达标。为了提早占有市场，便将干度不及格的茶叶上市售卖，这样的茶叶，若是不实时喝完，储存一段时间后，便会生出梅子味。另外，一款含水量达标的茶叶，在储存的历程中没有被妥善看待，受潮后，也会生出梅子味。

梅子味，就是茶叶中的物质与水分子不停反映，发生不良发酵，生出的味道。总是说来，带有梅子味的白茶并不是好品质的白茶。列位看官，切莫掉进梅子味白茶的陷阱中。《5》其实，运气真的很重要。

关于买茶故事，另有许多。有的茶友，运气很好，遇到了一位良师益友。茶，自己就是一个前言。遇到知己并不是一件容易的事。

物以类聚，人以群分。爱品茗的人，爱茶之人，看待同样喜欢茶的人，并不会存在恶意。

其实，说到底，买茶路上遇到的那些故事，也是我们与茶相知相遇故事。这样想来，是不是也好生有趣。就这样与茶相伴一生，也十离开怀。

品茗自己就是一件快乐的事情。品茗，买茶其实很简朴。更多关于白茶选购的原创知识选购白茶的八个知识问题梳理，从认识白茶到喝懂白茶，一看便知！ 新手入门如何选购春白茶，除了品质，选择合适的最关键！ 春白茶选购打假，这几类白毫银针、白牡丹、春寿眉，入手需警惕！ 恒久储存白茶，选新白茶还是老白茶？参照这2个细节，选出好白茶 初入门的新手，刚开始喝白茶，是不是不用喝品质太好的白茶？ 原创不易，如果您以为这篇文章对您有资助，请帮助点个赞。

关注【小陈茶事】，相识更多白茶，岩茶的知识！小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写凌驾4000多篇原创文章。

本文关键词：新茶友,刚刚,入门,越发,建议,华,体会,官网,丨,华体会官网

本文来源：华体会-www.gzkesinuo.com